{"id":2253,"date":"2016-12-28T11:36:42","date_gmt":"2016-12-28T10:36:42","guid":{"rendered":"https:\/\/heimatverein-wulfen.de\/wp01\/?p=2253"},"modified":"2017-03-03T18:48:11","modified_gmt":"2017-03-03T17:48:11","slug":"lekkerbeck-sorgt-fuer-winterspeck-wulfener-heimatverein-gruendet-traditionelle-kochgruppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heimatverein-wulfen.de\/wp01\/2016\/12\/28\/lekkerbeck-sorgt-fuer-winterspeck-wulfener-heimatverein-gruendet-traditionelle-kochgruppe\/","title":{"rendered":"„Lekkerbeck“ sorgt f\u00fcr Winterspeck – Wulfener Heimatverein gr\u00fcndet traditionelle Kochgruppe"},"content":{"rendered":"

Die 15 neuen Mitglieder und der Vorstand des Wulfener Heimatvereins feiern die Neugruppierung einer weiteren Gruppe im Flachsr\u00f6sthaus des Vereins. (Foto: Bludau)<\/p>\n

Im Wulfener Heimatverein werden Tradition und Brauchtum ganz gro\u00df geschrieben. <\/strong><\/p>\n

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Im Wulfener Heimatverein werden Tradition und Brauchtum ganz gro\u00df geschrieben. Die Mitglieder des Vereins versuchen unter anderem, dass historische Gegebenheiten und Feste nicht in Vergessenheit geraten.<\/strong><\/p>\n

So gibt es zum Beispiel Bier einer vereinseigenen Braugruppe; Bier brauen in Wulfen hat n\u00e4mlich schon eine sehr alte Tradition. Des Weiteren gibt es Lik\u00f6re und Schn\u00e4pse der Pottkieker Damen des Vereins, die diese nach alten Rezepten anr\u00fchren. 
\nBei den Veranstaltungen k\u00fcmmerte sich bisher allerdings keine feste Gruppe um das leibliche Wohl nach alten oder bodenst\u00e4ndigen Rezepten. <\/p>\n

\u201eWir wollen das \u00e4ndern und als neue Gruppe innerhalb des Vereins gemeinsam Rezepte ausprobieren. Mitglieder und G\u00e4ste sollen in Zukunft mit leckeren Sachen neben der sonst \u00fcblichen Brat- und Currywurst verw\u00f6hnt werden.\u201c, berichtet Vereinsmitglied Detlev M\u00fcller, der die Idee f\u00fcr eine neue Kochtruppe des Heimatvereins hatte. \u201eUnser Ziel ist es im Sinne des Heimatvereins alte Rezepte aus Wulfen zum Genuss zu machen. Dabei geht es auch um Kochen am \u201eoffenen Feuer\u201c ohne technische Hilfsmittel. F\u00fcr die Mitglieder dieser neuen Gruppe soll der Spa\u00df am Kochen vertieft werden. Hinzu kommt eine Entdeckungsreise zu neuen Leckereien, die aus Erz\u00e4hlungen von nachkochbaren Rezepten stammen.\u201c <\/p>\n

Dann war es so weit: 15 Mitglieder des Heimatvereins trafen sich im Flachsr\u00f6sthaus und gr\u00fcndeten zusammen mit dem Vorstand des Heimatvereins die Gruppe \u201eLekkerbeck\u201c. Passend zur Neugr\u00fcndung wurde auch sofort ein leckeres \u201eTopfgulasch\u201c auf einem Holzfeuer gekocht. <\/p>\n

\u201eDie Idee zur dieser neuen Gruppe wurde eigentlich schon beim letzten Feldgottesdienst im Herbst geboren.\u201c, berichtet Johannes Kr\u00fcmpel, der 1. Vorsitzende des Vereins. \u201eF\u00fcr einige besondere Veranstaltungen im Jahr, wollten wir mal was anderes anbieten, als die \u00fcblichen Snacks.\u201c <\/p>\n

Ihre erste gro\u00dfe Bestandsprobe hat die neue Gruppe bereits am 20. Februar.<\/strong> Hier wollen die Laienk\u00f6che dann Dicke Bohnen nach altem Rezept anbieten. Weitere Veranstaltungen werden bereits geplant. Im Fr\u00fchjahr soll es zum Beispiel ein Krimidinner geben. Hier wollen die M\u00e4nner der Kochtruppe dann mit der Theatergruppe des Heimatvereins zusammen arbeiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die 15 neuen Mitglieder und der Vorstand des Wulfener Heimatvereins feiern die Neugruppierung einer weiteren Gruppe im Flachsr\u00f6sthaus des Vereins. (Foto: Bludau) Im Wulfener Heimatverein werden Tradition und Brauchtum ganz<\/p>\n

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